Resep Siomay Sayur Enaakk

 

Kali ini aku akan berbagi resep Siomay sayur yang enaak pastinya. Ok, langsung saja yaaa.. stay tune

Bahan-bahan yang perlu kalian siapkan adalah :

1. Tepung Tapioka (Kanji)

2. Sayur Kubis

3. Tepung Terigu

4. Garam

5. Bawang Putih

6. Daun Bawang Prei

7. Merica

8. Air

Langsung saja ke cara membuatnya yaa:

1. Haluskan 2 siung bawang putih, sejumput garam, dan sejumput merica.

2. Siapkan wadah lalu campur tepung tapioka : tepung terigu (1:3), lalu masukkan air secukupnya jangan sampai encer. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

3. Potong daun bawang hingga kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wadah adonan, lalu aduk semua hingga tercampu merata. Sesekali kalian cicipi jika sudah pas maka adonan sudah jadi.

4. Bersihkan sayur kubis, lalu pisahkan jangan sampai sobek. Masukkan adonan kedalam lembaran kubis, bungkus hingga tertutup sepenuhnya.

5. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kubis yang sudah diisi adonan tadi. Jika sudah agak membeku maka angkat.

6. Siapkan dandang/kukusan untuk mengukus Siomay agar enak, keset, dan kenyal.

7. Siomay siap dihidangkan.

Mudah bukan ? dengan bahan yang mudah juga ditemukan dipasaran. Jangan lupa untuk mencoba yaa 😉😉😉